用料
调制低筋粉的做法
找一个无水无油的盆玉米淀粉筛入,然后把中筋粉(普通面粉)筛入
把另一个盆拿出来再把所有的粉都在筛到这个盆中,重复这个动作直至均匀
小贴士
一定要注意无水无油不要嫌弃一直过筛麻烦这一步很关键的还有一定要玉米淀粉中筋粉就是普通只做面条的面粉