用料
蘑菇青菜的做法
白菜洗三遍切好
将蒜切成蒜末
把用沸水浸泡过的蘑菇切成条
锅中加油,将蒜炒香,再炒蘑菇条,再放入白菜炒 最后加盐 (炒蘑菇时可适当加一点点水,防止太干)
小贴士
注意事项:1. 两个菜都需要蒜末,所以蒜可一次性切多点,分两次用 2. 蒸鱼及蘑菇炒白菜都需要蘑菇,做菜前可将蘑菇都先净泡好,一共9颗蘑菇即可,5颗用于蒸鱼,四颗用于炒白菜