甜青豆配软塌塌的圆蘑菇,佐“重口”的清淡小炒。好吧,其实这真的是一道“老人菜”……
用料
青豆圆蘑菇的做法
蘑菇切片,切很薄很薄的片;甜青豆水泡20分钟,待用
油热先下蘑菇滑炒片刻
下青豆一起翻炒均匀
出锅前加少量盐调味即可
小贴士
老人菜!所以圆蘑菇要切得很薄哦!