芝麻酱烧饼外酥内软，香香的～
做法也简单
保证你做完以后再也不想吃外边卖的烧饼，
快来试试吧！
用料
| 普通面粉（中筋） | 500克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 温水（手温度） | 280～300克 |
| 食用油 | 25克 |
| 芝麻酱 | 70克 |
| 椒盐 | 5克 |
| 食用油 | 20克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
家常芝麻酱烧饼的做法
面粉，糖，酵母粉混合均匀，倒入温水搅拌成面絮，水不要全部加进去，要一点一点的加
倒食用油，用手揉成偏软的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大，里面是蜂窝状。冬天可以做温水上隔水发酵
取出面团揉面排气，分成10份
芝麻酱，油，椒盐，五香粉搅拌均匀，尝一下不咸可以放一点盐。
取一个面团，擀成饼，抹适量芝麻酱，如图切一个口
从一头卷起，收口捏紧
底部也收口捏紧，立起来用手按瘪
盖上保鲜膜醒15分钟，取一个饼表面刷一层水，粘上白芝麻，用手按一下
电饼铛预热放适量油，把饼放进去，表面也刷一层油，烙至两面金黄，不要翻面太勤。
也可以平底锅中小火烙，都要两面刷油
香喷喷的芝麻饼出锅啦～超级香哟～
外酥内软，特别特别好吃😋
小贴士
1⃣️水不要全部放进去，最后面的状态是偏软的
2⃣️冬天发面可以锅里放温水，隔温水发酵
3⃣️烙的时候两面刷油，中小火烙
4⃣️芝麻酱调好可以尝一下，不咸可以放适量盐
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