妙可蓝多的奶油奶酪比起kiri和安佳总觉得还是差了点
做芝士蛋糕还是用高品质吧哎(本来想尝试一下便宜的hhhh)
那
用妙可蓝多做个酱呀!(用kiri当然没问题就是成本太高😂)
我一般用来配炸鸡,或者用低碳毛豆面/黑豆面做意大利面🍝
低碳面在我的另一个🍜食谱里有介绍👀
没有广告!(毕竟国内基本都没有要代购)真的是美帝生酮患者良心推荐!没想到疫情回国会待这么久我都快吃完了orz
成品大概350克左右,因为水份会蒸发,可以放5天,更长没试过,做起来很简单的完全可以随做随吃!
用料
奶油奶酪 | 240克 |
清水 | 200克 |
白胡椒粉 | 5克 |
红椒粉(不是辣椒粉!) | 3克 |
大蒜🧄 | 4-5瓣 |
迷迭香/其他香草🌿 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 3克 |
盐🧂 | 适量 |
柠檬汁(可选) | 适量,为了解腻&延长保质期 |
【生酮低碳】 生酮奶油白酱—圣诞怎能不吃暖暖哒奶酱食品!的做法
奶油奶酪入锅,开小火融化
用打蛋器暴力打碎打碎,到这个状态加热水搅拌均匀
准备好调味料们(大蒜忘记拍了,切碎)
等到奶油奶酪全部融化,加入调料(包括大蒜)
搅拌均匀,再熬煮一会儿直到粘稠,关火
可以滴一点柠檬汁增加保存时间
准备好无水无油的玻璃瓶,装瓶啦(顺便我空口吃了一勺真好吃嘻嘻)
看!酱!
求忽略黄豆酱瓶子😂