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自制红糖珍珠(零失败)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W
自制红糖珍珠(零失败)的做法步骤图

第一次做红糖珍珠就发了菜单。如果有不如意的地方可以在评论区留言。

用料  

木薯淀粉 75克
红糖 20克
水 75克(可适量增加)

自制红糖珍珠(零失败)的做法  

  1. 准备材料。

    自制红糖珍珠(零失败)的做法步骤图 第2张

  2. 将红糖和水大火熬制，再加入木薯淀粉揉成光滑的面团。

    自制红糖珍珠(零失败)的做法步骤图 第3张

  3. 将面团揉成一个个小剂子，再将它在木薯淀粉里走一圈。 在手里揉碎了的话可以让它在水里走一圈。（轻轻的碰一下）

    自制红糖珍珠(零失败)的做法步骤图 第4张

  4. 好了。

    自制红糖珍珠(零失败)的做法步骤图 第5张

  5. 将小团再次放入面粉中裹均。然后放在筛子过滤面粉。

    自制红糖珍珠(零失败)的做法步骤图 第6张

  6. 吃不完的放入冰箱冷藏。

小贴士

揉面剂的时候一定要趁热，不然面团会变硬。

Tags：珍珠 红糖
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