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红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:2.26W
红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图

黑糖珍珠自做
纯手工
无添加

用料  

珍珠用料:
黑糖 80克
清水 90克
木薯淀粉 150克
清水煮珍珠:
珍珠 150克
清水 1500克
黑糖珍珠:
黑糖 100克
清水 350克

红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法  

  1. 这次红糖珍珠奶茶的材料

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第2张

  2. 在货里放清水和红糖开小火煮，煮到红糖熔化，在开大火把水煮到沸腾，糖水沸腾后迅速离锅。

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第3张

  3. 把木薯淀粉分次倒入糖水中搅拌，一边倒一边搅拌哦

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌成这种类型就可以了

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第5张

  5. 把面团搓成长条，切成这样大小即可，切好后淋点木薯淀粉在上面防止切好的芋圆粘在一块哦。

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第6张

  6. 如有时间可以把切好的小团团搓圆，没时间不用搓也行，如图所示

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第7张

  7. 把芋圆放到沸腾的水中煮，煮到芋圆浮上表面即可。

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第8张

  8. 接着把芋圆放到冰水中，这样的目的是使芋圆更Q弹哦。

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第9张

  9. 把红糖水放到锅里煮，煮到这样粘稠就可以放芋圆进去了哦。

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第10张

  10. 把芋圆放放到红糖水里面，熬到这样就可以离锅啦😊😊😊

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第11张

  11. 把煮好的红糖芋圆放进玻璃杯中，斜着转来转去，这样的目的是使玻璃壁上粘上红糖，装饰的效果哦。

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第12张

  12. 把纯牛奶倒入放好芋圆的杯子里

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第13张

  13. 这是完成的效果图，如亲们在做过程中有更好的的玻璃杯或者奶茶店那种杯子的话，做出来的效果会更好哦。。。。

    红糖珍珠鲜奶(珍珠自做)的做法步骤图 第14张
Tags：珍珠 鲜奶 自做 红糖
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