家常烙盒子

用料  

家常烙盒子的做法  

1. 烫好小白菜

2. 提前炒好的猪肉馅放冰箱保存，用时拿出来

3. 提前半天活好面！（晚上做，中午就活好）面要软！这是关键！

4. 把肉馅、小白菜剁碎攥出汤、盐、耗油、香油、葱、姜、蒜准备好

5. 揉面

6. 切好，我做了9个

7. 拌馅，让切好的面再醒一会儿

8. 擀皮，包馅

9. 逐个包好

10. 热饼铛，赶薄！看着好像漏了，这是因为面够软！硬的话就会露馅儿或者赶不薄，皮厚！

11. 饼铛热了就开始烙！盒子不坏，翻面后会鼓起来！这样就熟了！

12. 一个个放在盖帘上，一道农家烙盒子是不是看上去不错！再配上小米粥，美！