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蒜蓉凤爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.64W
蒜蓉凤爪的做法步骤图，蒜蓉凤爪怎么做好吃

用料  

鸡爪 15只
大蒜 一头
小米辣 5个
生抽 5勺
老抽 1勺
陈醋 5勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
柠檬汁 少量
姜
冰水

蒜蓉凤爪的做法  

  1. 将鸡爪洗净，凉水下锅，放入姜片，大火煮开后小火煮烂

    蒜蓉凤爪的做法步骤图，蒜蓉凤爪怎么做好吃 第2张

  2. 煮好后将鸡爪捞出冰水浸泡20分钟左右

    蒜蓉凤爪的做法步骤图，蒜蓉凤爪怎么做好吃 第3张

  3. 浸泡鸡爪时将蒜和小米辣剁碎，辣椒依个人口味添加，然后加入生抽、老抽、糖、陈醋、蚝油调成酱汁

    蒜蓉凤爪的做法步骤图，蒜蓉凤爪怎么做好吃 第4张

  4. 鸡爪捞出，将鸡爪子里这块骨头拆除，浇上酱汁，滴几滴柠檬汁，加入香菜，拌匀。

    蒜蓉凤爪的做法步骤图，蒜蓉凤爪怎么做好吃 第5张

  5. 冰箱冷藏一段时间，开吃。

    蒜蓉凤爪的做法步骤图，蒜蓉凤爪怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 凤爪 蒜蓉凤爪 蒜蓉
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