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杏鲍菇青椒胡萝卜丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.93W
杏鲍菇青椒胡萝卜丝的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 适量
青椒 1个
胡萝卜 1根
蒜 几瓣
酱料：
生抽 2勺
或者下生抽蚝油 各1勺
老抽 半勺
醋 2勺
糖 少许
盐 少许
淀粉 1勺
清水 半碗

杏鲍菇青椒胡萝卜丝的做法  

  1. 准备材料：
    杏鲍菇切丝，开水焯一会捞出备用；
    胡萝卜削皮切丝，焯一会水捞出备用；
    青椒切丝；
    大蒜切碎。

  2. 起锅烧油，下蒜末爆香，再下杏鲍菇翻炒两下，再下胡萝卜丝和青椒丝，淋上酱料翻炒至收汁即可。

Tags：青椒 胡萝卜 杏鲍菇
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