家常肉炒蒜薹(蒜苔)，餐桌必备

这个季节蒜苔很好吃，没有那么老，几分钟一炒就出锅了，简单好吃。

挑选蒜苔在蒜苔尾部掰一掰，很轻松就掰下来，说明比较嫩，做出来好吃。

蒜苔可以炒肉  清炒  加蛋炒，但是，我最爱肉炒蒜苔

用料  

家常肉炒蒜薹(蒜苔)，餐桌必备的做法  

1. 准备蒜薹

2. 切成条，记得将头上的老蒜苔掰掉。

3. 准备五花肉

4. 先把肉炒熟

5. 加入蒜苔，翻炒。
   大火，一定大火，炒出来好吃还省功夫。
   
   加入酱油，继续翻炒，加入盐

6. 没几分钟出锅了，好吃。
   嫩蒜苔有点甜甜的味道。