![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃")
简单的家常小炒。
用料
| 韭菜花 | 100克 |
| 红椒 | 1-2个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽老抽 | 各一小勺 |
| 新鲜猪肉 | 150g |
红椒肉丝韭菜花的做法
猪肉，蔬菜都洗净
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
廋肉部分切丝，肥肉部分切片
韭菜花切段，红椒切细长条
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
瘦肉丝用少许盐和老抽腌制上色
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起锅，肥肉片先入锅
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
改小火待慢慢出油渣后除去油渣
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
改大火快速翻炒肉丝
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
肉丝变色后盛出备用
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅中剩油单独翻炒红椒
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
改中小火加入之前炒好的肉丝
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
韭菜花也加入进去
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
中火翻炒调味
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
装盘即可配上热乎乎的米饭拉~
![红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "红椒肉丝韭菜花的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
甜红椒水分很足所以喜欢单独炒
韭菜花易熟所以最后一步才下锅
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