阿姨送来大棚自种的洋葱一大堆,做成洋葱酱,拌面🍜拌饭🍚烧饼🌮好伴侣🥣,虽然卖相不好看,味道还不错😄
用料
洋葱 | 两斤左右 |
大蒜 | 半头 |
生姜 | 三五片 |
食用油油 | 适量多点 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
消耗洋葱🍲的做法
洋葱切块和大蒜生姜一起放料理机打碎
打好的洋葱碎倒入自动炒菜锅里,设置炒菜功能,时间增加到20分钟,根据自己口味喜好加入盐,做酱多放点油
等洋葱碎中水分炒干不再冒水汽,加入少许现磨黑胡椒粒,蚝油,也可以不加,小火再搅拌20分钟
出锅🍲
小贴士
没有自动炒菜锅,燃气或电磁炉注意做酱之类的小火不停翻炒(累😂),味道根据自己喜好由少到适加入