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🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.73W
🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制的做法步骤图

这个版本六岁大的女儿可以喝一碗汤～
真的好适合家庭菜谱！
之前也写过一次卤汁消耗的菜谱，
这次总结下更简单通用的麻辣烫汤底！
喜欢酸辣口感的亲可以收了！

每次卤完东西卤汁都是倒掉！
简直是太糟蹋食物拉！
卤东西的时候都为了让食物味道更好！
加非常多的材料！
长时间熬制的卤汁就这样扔了呢？？

以下送上快手麻辣烫汤底和家庭火锅汤底！

用料  

油 适量
生姜蒜头 各3
老干妈 3大勺
卤汁 600ml
清水 400ml
醋 1勺
孜然粉少许 没有不加

🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制的做法  

  1. 热油锅（如果做火锅汤底油多加，麻辣烫的话油10ml即可）下生姜大蒜爆香（喜欢麻的加花椒）➕入老干妈（火锅加双倍甚至更多！按锅的大小）➕(如果做麻辣烫这个步骤炒食材)➕卤汁➕清水（比例各半）➕醋➕孜然粉

    🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制的做法步骤图 第2张

小贴士

⚠️用量游少而多！喜欢重口味的卤汁多清水少！辣椒和油多！

Tags：家庭版 麻辣烫 卤汁 火锅 汤底
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