这是我们老家的一种吃法,老公第一次吃觉得很新鲜,说这么吃不上火味道又好,今天分享分享,超级简单的。
用料
辣椒炒花生米的做法
先把花生米用水煮一下,水里放点盐和八角,煮到花生米变白煮透,不能太软了要脆脆的才好吃。
锅烧烫下油炒青椒
青椒变色了放入沥干水的花生米,
最后放调料盐,喜欢的可以放点剁辣椒,如果加剁辣椒盐就要少放点,反正咸淡要尝尝把握好。然后出锅淋点香油,欧了。颜色不好看但蛮好吃的。