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辣椒炒花蛤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.6W

辣椒炒花蛤的做法步骤图，辣椒炒花蛤怎么做好吃

用料

花蛤500g	尖椒2个
蒜片、姜片、葱段	干辣椒2个
生抽、老抽、蚝油

辣椒炒花蛤的做法

首先把花蛤洗净，在沸水中焯一下，开口后捞出，拿掉不带肉的壳后备用。
锅中放油烧至8成火，放入葱段姜片蒜片及干辣椒爆香，放生抽老抽提色，放入青椒块倒入蚝油炒片刻，放入备好的花蛤翻炒均匀即可。
因是海鲜本身就很鲜所以不用放鸡精或鸡粉，以免遮去花蛤本身的鲜味。

Tags：炒花好吃辣椒炒花蛤辣椒

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