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♥-//半熟芝士（oo）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.93K
♥-//半熟芝士（oo）的做法步骤图

用料  

蛋清 个

♥-//半熟芝士（oo）的做法  

  1. 半熟芝士：（10个）
    Kiri奶酪 80克
    安佳奶酪 80克 软化

    牛奶 104克
    奶粉 23克
    低粉 9克
    黄油 23克
    奶油 11.4克 隔水融化 浓稠一些

    果味：草莓酱 36克
             桃酱 41克
    白葡萄酒 8.3克

    蛋清 34.3克（大弯钩）
    糖 29克 （分多次加入）
    柠檬汁 少许

    温度:上210克下135克 8分钟调炉 在烤制5分钟
    （表面可以喷酒，上色）

Tags：oo 芝士 半熟 ♥半熟芝士oo
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