![扁豆烧山芋
★中国菜★的做法步骤图]( "扁豆烧山芋
★中国菜★的做法步骤图")
正如标题所说真的是这样😊。门口一个老太太说这么烧好吃，我就试了一下，真是惊为天人。以前怎么就不知道呢……
用料
| 扁豆 | |
| 山芋，不是土豆。 | |
| 生抽 老抽 糖 鸡精 水 | 适量 |
扁豆烧山芋★中国菜★的做法
扁豆山芋择好洗好，山芋切块或条。
全程大火。起油锅，烧热放入扁豆和山芋煸炒，
片刻后加入生抽，老抽和糖适量翻炒，
片刻后加入适量水盖锅盖煮七八分钟，
锅盖拿掉大火收汁，加入鸡精就可盛出食用。
然后你就会发现扁豆味道特殊浓郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋内淀粉在收汁后炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！
![扁豆烧山芋
★中国菜★的做法步骤图 第2张]( "扁豆烧山芋
★中国菜★的做法步骤图 第2张")
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