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脆辣鸭胗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.29W
脆辣鸭胗的做法步骤图，脆辣鸭胗怎么做好吃

用料  

鸭胗
豇豆
姜
蒜
小米椒
调料
生抽
料酒
鸡粉
白糖、
白胡椒粉
生粉

脆辣鸭胗的做法  

  1. 准备原料

    脆辣鸭胗的做法步骤图，脆辣鸭胗怎么做好吃 第2张

  2. 鸭胗用盐搓一会，洗净后切薄片，用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右；

    脆辣鸭胗的做法步骤图，脆辣鸭胗怎么做好吃 第3张

  3. 锅中热油，爆香姜蒜和小米椒段

    脆辣鸭胗的做法步骤图，脆辣鸭胗怎么做好吃 第4张

  4. 倒入腌入味的鸭胗翻炒变色

    脆辣鸭胗的做法步骤图，脆辣鸭胗怎么做好吃 第5张

  5. 加入豇豆继续翻炒，约3分钟即可

    脆辣鸭胗的做法步骤图，脆辣鸭胗怎么做好吃 第6张

  6. 鸭胗需要提前腌入味，大火爆炒，成品口感脆脆的，非常好吃~

    豇豆买的是袋装的，已经有味道，因此炒的过程中无需再添加调料~

    脆辣鸭胗的做法步骤图，脆辣鸭胗怎么做好吃 第7张
Tags：好吃 脆辣 脆辣鸭胗
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