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麻辣鸭脖鸭胗

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.15W
麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸭脖 6根
鸭胗 6个
姜 3片
干辣椒 20个
花椒 5-6粒
香叶 1片
八角 1个
茴香 2克
啤酒 1瓶
桂皮 1块
老抽 2勺
洋葱 半个
青椒 1个
蚝油 2勺
辣椒面 2勺
冰糖 10克
黄酒 5克
盐 20克

麻辣鸭脖鸭胗的做法  

  1. 鸭胗，鸭脖在冷水中泡一个小时

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 鸭胗切花刀

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 烧水抄一下鸭胗和鸭脖

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加黄酒去腥

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 抄好水的鸭脖和鸭胗去血沫，放入锅中，加水

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 加入洋葱，青椒，红辣椒，姜，花椒，八角，桂皮，香叶

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 加一罐啤酒

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 加盐，老抽，蚝油

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 锅开后转小火，炖半个小时

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 捡出洋葱和青椒

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 加入辣椒面

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 炖煮十分钟，关火闷凉，泡制最好一个晚上入味

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 第二天热开，捞出放凉，注意盖保鲜膜，不然表面会干

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 吃的时候切好即可

    麻辣鸭脖鸭胗的做法步骤图，怎么做好吃 第15张
Tags：好吃 麻辣 麻辣鸭脖鸭胗
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