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没有酸菜的🐠

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.84K
没有酸菜的🐠的做法图解 没有酸菜的🐠的做法步骤

冬至，一条🐠，解决了一顿晚餐，虽没有吃汤圆，饺子，不过吃鱼也不错的哦

用料  

干辣椒 适量
鸡蛋 1个
草鱼 1条
金针菇 1把
西红柿 2个
淀粉 1勺
料酒 1勺
姜 1片
蒜 适量

没有酸菜的🐠的做法  

  1. 1.买回草鱼先处理一下，切片，鱼骨头和鱼肉要分开腌制，加盐料、料酒、蛋清、淀粉腌制
    2.准备辣椒酸生姜备用
    3.清洗金针菇、西红柿和香菜备用
    4.起锅烧油，先下生姜蒜干辣椒爆香
    5.然后下鱼骨头下去炒，炒出香味加入西红柿
    6.翻炒一分钟，加水然后加金针菇，等水开了，鱼骨头熟了，然后调味把这些捞出。
    7.锅里留汤，水开后下鱼片，沸腾1分钟，出锅，倒入刚刚鱼骨头上面，撒香菜
    8.起锅烧油加蒜末，花椒爆香，泼在做好的鱼表面既可以
    9.这个为了简便没有泼油！喜欢的可以泼哦

    没有酸菜的🐠的做法图解 没有酸菜的🐠的做法步骤 第2张

  2. 成品图，颜值不怎样，味道还行

    没有酸菜的🐠的做法图解 没有酸菜的🐠的做法步骤 第3张
Tags：酸菜 没有酸菜的
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