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潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:1.07W
潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法步骤图

用料  

大米 1.5杯
虾 200克
鲜扇贝 15-20粒
姜丝 3片
榨菜 2包
鲍鱼 5只
香菇 4朵
青菜 30克
花生油 1勺

潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法  

  1. 大米浸泡30分钟后总1勺花生油拌匀，加入2500毫升清水煮沸5分钟

    潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法步骤图 第2张

  2. 转小火，将鲍鱼，扇贝，虾仁依次切块放入锅中，不断搅拌，煮20分钟

    潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法步骤图 第3张

  3. 加入2包榨菜和青菜丝再煮5分钟。好了，缺东少西版海鲜粥可以出锅了，依然美味哈哈

    潮汕海鲜粥之没有砂锅没有冬菜的做法步骤图 第4张

小贴士

榨菜一定要买脆脆的那种

Tags：海鲜 砂锅 潮汕 冬菜
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