也许你会觉得煲汤是一件很简单的事情,只要将材料七七八八往锅里一扔,“武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可”哈哈~这句话可说是每汤必说的啦!感觉煲汤是不见什么厨艺的,你错了!材料的搭配很有学问的,这也是煲汤的关键。今天为您精心烹制一款呀妈靓汤之--海螺片花胶菜胆炖猪展,有滋润养阴、养胃益气、补充胶原蛋白,香飘四溢令人垂诞三尺细细品味,更惊艳味道蕾。
以花胶、螺片、干贝、鸡爪、猪展、菜胆等熬制而成,味道清香口感淳正可以调节人体内分泌系统抗衰老作用还有补充胶原蛋白促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽有良好的美容作用。
用料
海螺片 | 2片 |
花胶 | 3条 |
瑶柱 | 2粒 |
鸡爪 | 3只 |
猪展 | 适量 |
蜜枣 | 2个 |
姜片 | 2片 |
海螺片花胶菜胆炖猪展的做法
花胶响螺片洗净后用水泡软(浸泡后的水不要倒)
材料
鸡爪、猪展肉放热水里煮一分钟,捞起冲洗干净
海螺片、瑶柱、姜片、蜜枣、花胶放入炖盅里加入浸泡过花胶、响螺片的水
再放入鸡爪、猪展,电子炖盅大概炖2小时后,放入菜胆再炖20-30分钟即可
不用加盐,甘甜😍😍
小贴士
这里的分量是四人量,刚好每人一碗