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发表于:06-18
万般皆苦唯你甜。别担心,这是半糖的。阅读原文:更多食记在公众号:Yu-canteen(Yu食堂也是鱼食堂)用料小麦粉40克全麦粉160克干酵母10克白糖10克牛奶适量糯米粉60克玉米淀粉20克红糖60克熟玉...
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发表于:04-04
酥脆的挞皮包裹着嫩滑的挞馅,中间还有一颗糯唧唧软乎乎的麻薯,一口可以咬到三种不同的口感,简直太治愈了。用料南瓜团子南瓜240克糯米粉180-200克淀粉30糖10克炼乳30克蛋挞液鸡蛋25克淡奶...
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发表于:07-17
南瓜、燕麦都是健康食品,传统南瓜饼放糯米粉煎炸,比较油,并且不易携带,冷了之后味道打折扣。燕麦在西点中是重要角色,健康又有营养,但是口感可能会被小朋友不喜。这款糯心的燕麦南瓜椰蓉球,适...
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发表于:03-18
跟风买了一夜渍的玻璃罐,除了萝卜黄瓜,总想腌点儿有营养的食材。OK,鹌鹑蛋,就是它了!我家妞儿最爱吃卤鹌鹑蛋,溏心的不敢给孩子吃,这种刚刚好的糯心吃着安心,口感又比那种粉粉的要好。一夜渍,真...
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发表于:02-10
看到泡了红枣,临时起意做了心太软。简单好吃的传统快手小甜品。用料红枣随意颗糯米粉若干克吸管1根(用来去核)甜甜糯糯心太软•健康无添加的做法红枣泡一小时。用刀切开一半,不能切断。然...
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发表于:12-18
用料红枣适量糯米粉适量温热水适量香甜软糯心太软的做法准备好红枣从中间剪开去核,我用的新疆若羌红枣,个头小特别的甜。适量的糯米粉,用温热水和成团适当和硬一些方便后面加到枣中间不粘...
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发表于:12-21
一个特殊的长假,宅在家里研究各种花样美食!用料红枣40颗糯米粉70克温水56克糯心枣的做法红枣泡水半小时以上去核去核的窍门,拿一根吸管在红枣对穿就可以了,切开一侧(我是用剪刀剪的,更快些)70...
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发表于:01-31
用料糯米粉100克水80克糖10克红枣40颗干桂花适量软软糯糯心太软的做法1.干红枣泡水至少半小时,剪开去核,晾干2.糯米粉,水,糖混合,用手揉开3.搓成5g左右的小团,塞进红枣4.上锅蒸15分钟,取出分...
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发表于:06-16
糯米:补气,性温,味甘,归脾经胃经肺经,补中益气,健脾止泻红枣:补气,性温,味甘,归脾经胃经,补中益气,养血安神,缓和药性从小只爱枣味的食品,不爱吃大枣,那就整点儿糯米红枣,补补气吧可以比做成红枣味糯...
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发表于:12-27
女生想要气色好,那就吃起来!红枣只有蒸熟了再使用才能得倒它的营养哦,这个做法简单美味!用料糯米粉50克温水适量红枣11颗核桃仁适量糯米心太软的做法准备好的红枣去核备用适量糯米粉用凉水...
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发表于:09-10
秋冬必备的小甜点,时不时的吃一颗,满口甜糯,营养美味,重点是很容易做。用料枣糯米粉白糖油红枣糯米心的做法准备好材料,以150克枣子为例,大约需要100克糯米粉,三大勺白糖。和米粉加开水,慢慢的...
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发表于:02-18
只用水和糖的空心糯米饼用料水2杯(160ml量杯)糖2勺糯米粉2杯(160ml量杯)空心糯米饼的做法不粘锅中放水和糖烧开,放入面粉搅拌均匀,关火等待凉下来撒上干粉,揉搓,分成均匀的10等份小剂子小剂子...
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发表于:10-13
芒果果肉陷的糯米团,冰冰凉凉更好吃!用料芒果1个椰蓉30克糯米粉120克玉米淀粉30克糖粉50克椰浆100克牛奶100克芒心糯米糍的做法准备一个大碗,倒入120g糯米粉,30g玉米淀粉50g糖粉,100g椰浆10...
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发表于:01-15
饭后点心很可口糯糯的甜点用料糯米粉克白砂糖克玉米油克芒果克紫薯豆沙糯米点心的做法材料参照图片糯米蒸熟后少温可以开始包馅了紫薯豆沙芒果外皮粘上黑芝麻成品完成...
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发表于:10-05
今天写这到菜谱,步骤没有拍全,糯米面用牛奶或者温水加一点点泡打粉,适量白糖活成面团,醒一会。这款糯米枣是春节时做过了,这次稍加改变,大红枣很营养,味道真的很不错。用料糯米粉500克白糖适...
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发表于:01-30
用料红枣16颗糯米粉60克甜心糯米枣的做法将红枣洗干净,去核,用刀切开备用(切开一半,不要完全切开)糯米粉加水揉成面团搓一个长条小面团,夹在枣子中间(面团不要太小,要鼓出来才好看)放入锅中锅中...
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发表于:12-19
用料糯米50克藕3节红糖2块(我用的是一块一块的红糖)莲藕糯米心的做法糯米浸泡3小时以上。莲藕洗净,把一边切开,把浸泡好的糯米塞进莲藕孔里(可以用筷子戳进去)。糯米把莲藕的孔塞满以后,用牙...
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发表于:03-01
我很爱糯米,公婆和男票也喜欢,上次做了一次,被夸的没完没了了,😄开心,分享给大家用料藕2节冰糖110克红枣30颗红糖100克爱心糯米藕的做法先给你们点做的动力,流口水吗?那就动手做吧!😄先把糯米...
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发表于:05-11
这是我们家乡的一道小吃叫嗲客阿~具体名字我也不知道怎么翻译就给它起了个名字哈哈小时候的味道很喜欢用料糯米粉/糯米粉+少量面粉花生芝麻红糖/白糖温水夹心糯米饼的做法温水加糯米粉...
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发表于:12-28
黏黏蜜蜜、软韧适中,一口咬下去满嘴香甜。圆圆小巧的糯米糍,也叫“状元糍”,2013年,照着配方做一份送给他们吧,祝愿新年金榜题名!用料能多益榛果可可酱(Nutella)50g糯米粉250g牛奶250ml糖草莓...
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发表于:05-06
宝宝最爱的一款小零食,味道好正又健康。他喜欢妈妈亲身做的,好好吃哦。用料糯米粉90g,糖30g,鸡蛋2个糯米小点心的做法准备好材料后,先把蛋清分开,加入白糖不停搅拌半小时,再把蛋黄倒入加糯米...
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发表于:08-22
其实我挺喜欢吃糯米的东西,软软的,可惜吃多了胃不舒服,这款糯米饼加了点玉米淀粉,降低粘性用料糯米粉150g玉米淀粉25g热水(70-80°)115g细砂糖20-30g芝士片两片芝心糯米饼的做法糯米粉,玉米...
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发表于:07-31
家里的娃娃爱吃软糯的东西,而且爱吃豆沙馅儿,所以把二者结合起来。用料糯米面300克白糖30克红豆馅儿100克芝麻适量流心糯米饼的做法1.白糖加到水里烧开融化。把热水分多次浇到面里面,揉成...
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发表于:05-20
这个糯米枣,也看过其他很多方子,但是并不十分满意。于是自己改良了,采用烫面法揉出来的糯米团韧性更好。黏黏糯糯又有韧性还绝不粘牙用料红枣适量糯米粉糯米夹心枣的做法红枣买回来浸泡俩...
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发表于:09-01
嘿嘿,有木有人和我一样爱吃糯米粑啊,一到冬天就喜欢坐在火炉边,切上几片白白的糯米粑放在火上,考得鼓鼓的就关火,然后趁热在中间撒上一些白糖,热乎乎地吃感觉太满足啦!然而今天要交大家一个特...