之前从山姆会员店买的土猪香肠,一直没想好怎么做,今天逛超市看到油豆干,突然就有了灵感。豆干香肠之前都有加工过,味道很香,所以我就加了点青椒,把味道中和一下,出锅的清香味道太勾食欲了!
用料
豆干炒香肠的做法
食材洗净装盘
将豆干,青椒,香肠切成条状。
在锅中倒入少许油烧热,等到油轻微冒烟时,将食材倒入锅内翻炒至豆干表面微黄,加入2勺生抽、50ml清水,大火翻炒收汁出锅即可。
出锅!