煮好的粉丝，炒之前放冷水抓匀，再入锅，就会不沾了。这样可以避免放很多的油，吃起来更健康。
用料
粉丝炒蒜苗的做法
食材准备好。
粉丝开水烫一下。
鸡蛋打散，下油锅炒熟，盛出来备用。
热锅冷油，炒香蒜苗。
下粉丝、鸡蛋翻炒。
加盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀。
娃说，好吃。
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