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茄汁青豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.12K

茄汁青豆的做法步骤图，茄汁青豆怎么做好吃

看起来很辣但巨下饭的红烧青豆

用料

青豆	400克
西红柿	1个
肉沫	100克
小葱	2根
姜	2片
豆瓣酱	1小勺
生抽	1勺
白糖

茄汁青豆的做法

水开加入青豆煮一分钟，软硬根据自己口味决定，建议稍微硬一点后续收汁会变软
锅热下姜蒜葱末爆香，一小勺豆瓣酱，下猪肉末炒至变色，加一小勺料酒和生抽炒香，可加入一点白胡椒提香。
加入焯水的青豆入锅翻炒一分钟，加入剁碎的番茄翻炒。最后加水大火收汁，盐，鸡精调味出锅。

Tags：好吃青豆茄汁茄汁青豆

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