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上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.02W
上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法步骤图

用料  

娃娃菜 2颗
皮蛋 1个
咸鸭蛋 1个
火腿 喜欢就加（我没加）
浓汤宝/骨汤 适量
枸杞 适量
葱 适量
姜 2片

上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法  

  1. 两颗娃娃菜洗净，宽大的叶子，划一刀（比饭馆那种连着吃方便）。一人食一颗就行。

    上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法步骤图 第2张

  2. 少量油，扒拉几下葱姜。

    上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法步骤图 第3张

  3. 皮蛋切丁，咸鸭蛋铲碎（咸鸭蛋为什么不切呢？——切了油就跑光光了，所以放锅里铲碎），小火🔥。如果放火腿，在这里放。

    上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法步骤图 第4张

  4. 炒至微微冒泡就可以了。大概两三分钟就行。

    上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法步骤图 第5张

  5. 加入两小碗水（喜欢喝汤，就多放，不喜欢就少放。）少放的给个参考，汤是娃娃菜体积的三分之一到一半之间，毕竟蔬菜缩水还出水。加入浓汤宝，几粒枸杞（不放也行）

    上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法步骤图 第6张

  6. 娃娃菜白色部分变透明感，就可以出锅了。

    上汤娃娃菜——鲜嫩美味，简单易做的做法步骤图 第7张
Tags：娃娃 简单易做 美味
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