用料
家常炝白菜的做法
将白菜切好,白菜帮,白菜叶分开放,并分别洗净。红辣椒,蒜切好。
锅里放油,烧热后,放入花椒,倒入切好的红辣椒和蒜翻炒,然后倒入白菜棒,翻炒一会后,再倒入白菜叶子,继续翻炒。之后,放少量生抽,米醋。待看到白菜炒的差不多之后,放入盐,再次倒点儿米醋。然后,可以出锅了。