今天就跟大家推荐这道用鸡翅做出来的美食,可以说是色香味俱全了,那就是好吃到连汤汁都不剩的玉米鸡翅煲了。这锅菜的特点就是香味浓郁,有荤有素,浓郁的汤汁包裹着美味的食材,特别的入味,汤汁还可以用来拌饭,吃一次就会爱上的那种,每次焖一锅,女儿吃得连汤汁都不剩。
用料
鸡中翅 | 12只 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
冰糖 | 20克 |
啤酒 | 1罐 |
食用油 | 适量 |
玉米鸡翅煲的做法
准备好材料
鸡翅洗净用厨房纸擦干水分,两面各划2刀
胡萝卜滚刀切块,洋葱切块,玉米切寸段后再一切为四
炒菜机倒入适量的食用油烧热,放入鸡翅
煎至两面金黄色
加入料酒
加入生抽
加入老抽
加入蚝油
加入冰糖
翻炒均匀
加入洋葱、胡萝卜、玉米
翻炒均匀
加入啤酒
盖上锅盖,选择红烧程序,时间为25分钟,坐等时间结束即可
成品图
图二
图三