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适合初学者做的牛轧糖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
适合初学者做的牛轧糖的做法步骤图

没有做过的朋友，可以先试一下这个配方练习。这是小配方，做出来的量只是一点点，不用失败了担心浪费材料。

用料  

棉花糖 170克
黄油（想吃硬少放，想吃软多放） 60克
熟花生，黑芝麻、白芝麻 120克
奶粉 120克

适合初学者做的牛轧糖的做法  

  1. 准备好所有材料

    适合初学者做的牛轧糖的做法步骤图 第2张

  2. 步骤跟多量的一样，先把黄油下锅小火翻炒融化，再倒入棉花糖继续小火翻炒均匀，至棉花糖融化。

    适合初学者做的牛轧糖的做法步骤图 第3张

  3. 黄油和棉花糖融化后，倒入奶粉继续小火翻拌均匀，均匀后不粘锅，再倒入花生芝麻（倒入花生芝麻可以关火）翻拌均匀就可以起锅了。

    适合初学者做的牛轧糖的做法步骤图 第4张

  4. 起锅放凉，这是配方做出来的量，不多，适合初学者，没有做过的朋友。

    适合初学者做的牛轧糖的做法步骤图 第5张

  5. 放凉后切小块，就可以包装起来了

    适合初学者做的牛轧糖的做法步骤图 第6张

  6. 包装起来就完工了

    适合初学者做的牛轧糖的做法步骤图 第7张

小贴士

全程小火。
（1）想吃硬的多放奶粉；想吃软的少放奶粉。
（2）或从黄油中调整

Tags：牛轧糖 初学者
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