油菜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、蛋白质、盐酸及钙、磷、铁、锌等矿物质元素。油菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用一些油菜可以促进胃肠蠕动，使肠道中的废物排出体内，有效改善便秘症状。并且适量食用一些油菜能够降低血脂，对皮肤有一定的滋润和保湿作用，能有效提高免疫力。
一宽肠通便
二解毒消肿
三凉血散血
用料
| 面粉 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 纯净水(30度以下) | 适量 |
| 油菜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
翠绿翠绿的—油菜小笼包的做法
蒜苗一把。
鸡蛋四个。
油菜叶子洗净开水焯一下，捞出控干水分，切碎。鸡蛋.蒜苗都切碎。
加入盐和五香粉均匀搅拌。
面粉放入酵母.水和均匀，放置一小时，这就是发好的面。
有弹性。
效果不错。
擀成条状。
切成大小均匀的剂子，按压成圆。
放馅料。
包子完成。
包子上锅蒸15分钟，出炉。
软软的香香的。
香味扑鼻，翠绿翠绿的油菜叶小笼包。
卖相不错吧！😊
小贴士
油菜焯水时间不要久，颜色就不翠绿翠绿的。
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