这是一道比较下饭,不会长胖的菜,偶尔换个口味吃法,吃辣的人可以多放些辣椒
用料
鸡胸肉 | 1块 |
绿辣椒 | 几根 |
红辣椒 | 2根 |
酱油 | 1勺 |
油 | 1勺 |
淀粉 | 少量 |
味精 | 少许 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡胸肉爆炒辣椒的做法
鸡肉洗净,切丁,加入淀粉,酱油,料酒腌制半个小时
绿辣椒,红辣椒切小丁
把腌制好的鸡丁放入油锅油炸,五分钟左右捞出
捞出控油备用
锅中放油,倒入切好的辣椒煸炒
再倒入鸡丁一起炒
放入盐,味精煸炒几下即可出锅
那么辣椒炒鸡丁就好啦,是不是特别下饭
小贴士
辣椒都是自己随意放,是用来配菜比较香