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电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.18W
电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图

前几天在电梯里看到藤椒豆花鸡的广告，也没吃过，但是藤椒的辣我可是很有体会。海底捞的豆花也是很好吃的，我们都吃过，如果和🐔一起做的话，味道应该不会差，就试试看了，结果是很下饭！！！

用料  

鸡腿 2只
大葱 1根
小米椒 2个
盐 3克
蒜 6瓣
姜 4片
藤椒火锅料包 半包
食用油 2勺
蒜苔 2根
小葱 1根
豆花 1包
料酒 3勺
生抽 2勺

电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法  

  1. 准备食材，鸡腿肉洗干净控水，豆花洗干净，葱姜蒜，蒜苔，小米辣，藤椒火锅料包

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第2张

  2. 鸡肉绰水

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第3张

  3. 绰完水捞出来，冷水冲洗干净

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第4张

  4. 控干水备用

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第5张

  5. 锅里放入2勺食用油

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第6张

  6. 把切好的葱姜蒜倒进去炒一会

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第7张

  7. 鸡肉倒进去炒一会，放入料酒3勺，生抽2勺

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第8张

  8. 把藤椒火锅料包倒进去半包，添一点白开水，大火煮

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第9张

  9. 大火煮5分钟后改小火

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第10张

  10. 放入豆花小火煮10分钟

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第11张

  11. 放入切成丁的蒜苔，小米椒，大火煮2分钟收一下汁

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第12张

  12. 关火，盛到盘子里撒上葱花就好啦

    电梯里灵感—自创藤椒豆花鸡的做法步骤图 第13张
Tags：豆花 电梯 自创 藤椒
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