用料
黄瓜炒鸡蛋(附菱形块切法)的做法
黄瓜洗净,斜着切断。
黄瓜段立起,竖着切,就是菱形块了
两个鸡蛋,放入少许葱,打散
油热,倒入鸡蛋,摊7成热,称出
油热,放入葱,炒香,倒入黄瓜,
黄瓜翻炒后倒入鸡蛋,翻炒均匀
倒入一勺生抽,少许盐
完成