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冬瓜瑶柱骨头汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.38W
冬瓜瑶柱骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃

炎热的夏日,来一道解暑又鲜美的汤水吧

用料  

猪骨 200克
冬瓜 200克
姜片 3片
1勺
适量
瑶柱 10粒
红枣 2颗
枸杞 20粒
薏米 20粒

冬瓜瑶柱骨头汤的做法  

  1. 猪骨焯水沥干,加根据口味加适量洗干净的红枣枸杞,夏日也可加点薏米祛湿,姜切片,再加入两条葱白。

    冬瓜瑶柱骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 瑶柱泡水5min,洗干净。

    冬瓜瑶柱骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冬瓜切块,把皮留着,可以切方块大块点,因为冬瓜容易软留皮预防煲散了哦。

    冬瓜瑶柱骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把骨头瑶柱姜片等放入水中开始煲了哦

    冬瓜瑶柱骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煲了30min后加入冬瓜跟适量料酒继续煲1个半小时。

    冬瓜瑶柱骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 噔噔噔,根据口味加稍许盐或者不加也可以就可以品尝夏日风味汤水了,冬瓜的清爽味道,骨头肉的香味,瑶柱的鲜美…嗯,一日三餐的不苟且是平凡人生的最大幸福了😋😋

    冬瓜瑶柱骨头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张