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拉州拉面
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用料
面
1千克
盐
6克
水
500克
低灰
13克
蓬灰水
1:4饱和溶液
拉州
拉面
的做法
打梭子,岑成团,拳头压,加底灰,撕面三遍,加油醒面15-30min,揉面 麻花,检查是否增加灰,揉面麻花,溜条,拉面
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拉州
拉州拉面
拉面
好吃
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