用料
葱香南湖菱的做法
生的南湖菱用盐先搓一下,洗净后用水焯至7分熟
油锅加热后放入南湖菱,翻炒颜色略变黄后放入生抽,老抽,糖,持续翻炒
加入水,略没过南湖菱后盖锅盖发火烧
水快收干时放入小香葱翻炒后装盘,大功告成!