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清炒咸菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.38W
清炒咸菜的做法步骤图,清炒咸菜怎么做好吃

#妈妈的手艺#咸菜是用娃娃菜腌的,酸酸咸咸,很适合目前口味怪异的我。

用料  

娃娃菜 根据自家玻璃瓶大小
抹上每一片叶子

清炒咸菜的做法  

  1. 把腌好的咸菜切碎弄干水分,热油锅翻炒,然后加盐调咸味

    清炒咸菜的做法步骤图,清炒咸菜怎么做好吃 第2张

小贴士

我不喜欢大白菜,葱姜蒜也不喜欢,就以盐调味,需要腌制至少一个礼拜,一开始会有水漫出来,直到退下去,再两天,就好了。炒之前要把水分弄干,加油一炒,可以在调节盐度,很清口,在冬天吃又不会太冷。