![洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法步骤图]( "洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法步骤图")
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 马铃薯 | 3个（小而圆大概7-80g一个） |
| 番茄 | 3个（最好选有机番茄） |
| 盐 | 适量（优选岩盐） |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 银鳕鱼 | 400g左右（可适量增加） |
洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法
洋葱、马铃薯、番茄洗净切片，鳕鱼切块
锅以珐琅锅最佳，没有可用陶瓷锅，像up主直接用不锈钢厚底锅，也是懒
锅底刷一层橄榄油，底层用洋葱铺满，然后马铺马铃薯，再铺番茄，最后铺鳕鱼
撒上胡椒粉和盐，小火煮40分钟，出汁后可适量加水（正常是不用加，主要怕烧焦，论锅的重要性）
这道菜只要不烧焦就是一道美食，0失败
![洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法步骤图 第2张]( "洋葱马铃薯番茄银鳕鱼的做法步骤图 第2张")
小贴士
这道菜只要不烧焦就是一道美食，0失败，调料只要胡椒粉和盐
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