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清炒鱼片
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菜谱
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用料
龙利鱼
清炒
鱼片
的做法
把鱼切成薄片。
用蛋清,盐混合,将鱼片上劲。
倒入湿
淀粉
,搬运。醒2-3小时。
开油锅(热锅冷油),将鱼片放入。炸到变色。沥干。
倒水,加盐、糖,放入鱼片。
翻锅勾芡。
Tags:
清炒鱼片
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鱼片
好吃
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