用料
香辣牛筋煲的做法
生牛筋洗净后,下锅捞熟,切块
起锅烧油,下入生姜、葱段,炒出香味
加入牛筋块,翻炒30秒,加入盐、老抽、生抽,放入小半碗水,闷一会锅,再放入八角、桂皮、陈皮(陈皮看家里情况,有就放)
搅拌锅一会儿,放入蚝油,辣椒粉,干辣椒,准备起锅
关火,装盘,切掉香菜装饰一下即可