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香辣牛筋煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.85W
香辣牛筋煲的做法步骤图,香辣牛筋煲怎么做好吃

用料  

牛筋 适量
八角 2个
桂皮 1块
生姜 4片
葱段 1段
干辣椒 4个
生抽 2勺
适量
老抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒粉 1勺
陈皮(如果有) 适量

香辣牛筋煲的做法  

  1. 生牛筋洗净后,下锅捞熟,切块

  2. 起锅烧油,下入生姜、葱段,炒出香味

  3. 加入牛筋块,翻炒30秒,加入盐、老抽、生抽,放入小半碗水,闷一会锅,再放入八角、桂皮、陈皮(陈皮看家里情况,有就放)

  4. 搅拌锅一会儿,放入蚝油,辣椒粉,干辣椒,准备起锅

  5. 关火,装盘,切掉香菜装饰一下即可