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农家菜之东北乱炖

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.26W
农家菜之东北乱炖的做法步骤图,怎么做好吃

时令菜,简单,营养,菜的文章" target="_blank" >下饭菜!

用料  

五花肉 几大片
茄子,土豆,辣椒,菜豆 适量
大骨 适量
大酱,十三香,盐,味精 适量
植物油 适量

农家菜之东北乱炖的做法  

  1. 茄子手撕成条,菜豆切段,土豆切片,辣椒切块,,,备用

  2. 热锅,大蒜爆鍋,土豆茄子,豆角入锅快炒,炒倒

  3. 加大骨汤,十三香,大酱,汤开,放五花肉片儿,盖锅顿一会儿

  4. 差不多快熟时,加辣椒,盐,继续炖一小会儿关火,加味精,盛出.

小贴士

乱炖里蔬菜随意,比如加点西红柿就变成另一种味道!