![黄油味增脆皮鸭的做法步骤图，怎么做好吃]( "黄油味增脆皮鸭的做法步骤图，怎么做好吃")
黄油味增的秘诀是--蜂蜜
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 味增 | 2勺 |
| 黄油 | 20克 |
| 味淋 | 3勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 百里香 | 4枝 |
| 迷迭香 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 适量 |
黄油味增脆皮鸭的做法
鸭腿表面用厨房纸吸干水分
![黄油味增脆皮鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油味增脆皮鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油融化，取10克和所有酱汁混合均匀，刷在鸭腿上腌渍片刻
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土豆胡萝卜切滚刀块，烤盘铺锡纸，底部刷剩余的融化黄油，铺上菜，表面撒盐，放置香草
![黄油味增脆皮鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油味增脆皮鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤箱设置210℃50分钟，鸭腿放在蔬菜上入烤箱中层烤80分钟，中途补涂一次酱料，鸭腿表皮上色后及时加盖锡纸。
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小贴士
脆皮的秘诀是表面极度干燥（吸干水），想更脆就刷蜂蜜水然后风干，但是那样太麻烦啦～
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