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脆皮黄瓜卷

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.32W
脆皮黄瓜卷的做法步骤图,脆皮黄瓜卷怎么做好吃

黄瓜的另一种吃法

用料  

黄瓜 2根
蒜末
辣椒面

脆皮黄瓜卷的做法  

  1. 黄瓜卷制作方法:黄瓜洗净,切头去尾,黄瓜最好是直的。用土豆挠子从头到尾挠下来。第一层皮不要。其余削薄薄一层,卷起来。里面也可以卷火腿。

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  2. 浇汁调法:六月鲜一勺,糖,醋,香油,盐,鸡精,搅拌均匀后,均匀浇到摆好的黄瓜卷上。切好蒜末,洒在黄瓜上,还有辣椒面,然后锅中热油,油温120度左右热油浇到辣椒面和蒜上即可。

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