萝卜是一种很适合秋天吃的食材,它能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,防癌、防感冒。酸酸甜甜的气味很诱人,吃起来爽口下饭。秋天吃,健康又美味。
用料
红皮水萝卜 | 400克 |
醋 | 100毫升 |
大料 | 2个 |
辣椒 | 5个 |
花椒 | 10粒 |
糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
酱油 | 10毫升 |
油 | 20毫升 |
萝卜这么做敲好吃,拿肉来也不换的做法
我们把水萝卜切成蓑衣状。先把刀倾斜45度均匀切开萝卜,注意底部不要切断。再翻面,把刀垂直于萝卜切开,同样底部不要切断。
切完的蓑衣萝卜再切成小段。
锅内放入油、调料和切好的萝卜。
启动【干锅】功能。
期间不用看管,捷赛私家厨拥有防干烧的发明专利,水烧干了也不会糊锅,到时间自动停止,省心省力~
烹饪结束以后,搅拌均匀就可以出锅啦~