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多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1.33W
多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图

头伏的饺子，二伏的面，三伏的烙饼摊鸡蛋。
大夏天的来碗茄子肉丁面，再就一碗豆汤。舒坦～😊

用料  

五花肉 200克
圆茄子 1个
芹菜 1根
葱姜蒜 若干
酱油 3勺
老抽 3勺
耗油 1勺
盐 1勺
淀粉 1勺
胡椒粉 2克
黄酒 1克
大料 2个
具体看下面操作

多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法  

  1. 肉切丁，放酱油、白胡椒粉、一点点黄酒、一勺淀粉抓匀。

    茄子、芹菜切丁。准备葱姜大料。

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第2张

  2. 烧油先炒葱姜大料，超香。

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第3张

  3. 下肉丁，放酱油翻炒上色。

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第4张

  4. 下芹菜丁翻炒。

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第5张

  5. 下茄丁翻炒，再加点耗油翻炒。

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第6张

  6. 加莫过菜的热水，撒大蒜碎，加老抽上色，盖上锅盖小火炖烂糊到收汁。

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第7张

  7. 将将～出锅啦～太香了🤩

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第8张

  8. 看这大肉丁🤩（肉丁可根据自己口感切大小）

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第9张

  9. 可以再配点黄瓜码、豆芽码、葱花香菜的拌面用。面煮哪种都可以，手擀面、荞麦面、龙须面都行。再配碗豆汤～这大夏天的舒坦～

    多少钱也不换这碗🍜茄子肉丁面的做法步骤图 第10张
Tags：这碗 茄子 不换 肉丁
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