番茄和鸡蛋这个黄金搭档，这么做惊艳10倍

文/三宝妈    



番茄和鸡蛋这个黄金搭档，是我们餐桌上隔三差五的一道菜，现在这个季节的番茄又好吃，拿来凉拌、烧汤都很好吃，但今天分享的做法更适合小宝宝食用，不仅营养丰富，而且对于小宝宝来说，自己抓着小饼吃，还可以锻炼宝宝自主进食的能力




菜品介绍



菜名：番茄鸡蛋饼

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：面粉100g、鸡蛋2个、白糖15g、番茄1个



（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）



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用料  

番茄和鸡蛋这个黄金搭档，这么做惊艳10倍的做法  

1. 食材明细

2. 番茄去皮切块放入料理杯
   
   
   
   Tips:番茄可用削皮刀直接去皮；也可以将番茄划十字开水烫一烫再去皮

3. 番茄打成细腻糊状

4. 将番茄糊倒入大碗中，加上鸡蛋、白糖

5. 搅拌均匀后，加入面粉

6. 搅拌成无颗粒的糊状

7. 不粘锅烧热刷少量的油，用勺子将面糊摊在锅中

8. .盖上锅盖闷一会儿

9. 晃动锅时，饼跟着晃动就可以翻面了

10. 煎至双面金黄色就可以出锅啦