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外婆红烧肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.64W
外婆红烧肉的做法步骤图，外婆红烧肉怎么做好吃

用料  

姜 3片
油 15克
五花肉 500克，带皮切块，长约3.5厘米
料酒 30克
生抽 25克
水 120克
耗油 5克
冰糖 30克
老抽 15克

外婆红烧肉的做法  

  1. 将姜和油放入主锅，3分120度速度1爆香。

  2. 加入五花肉，4分温度V反转小勺爆香。

  3. 再4分温度V小勺爆香。

  4. 加入料酒、老抽、生抽、水、蚝油和冰糖，以15分100度反转小勺烹煮

  5. 打开主锅盖，用刮刀棒上下翻拌让止水更加均匀包裹在肉上，10分温度V速度小勺烹煮。

Tags：外婆红烧肉 好吃 外婆 红烧肉
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