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空心麻圆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.53W
空心麻圆的做法步骤图，空心麻圆怎么做好吃

用料  

糯米粉 500克
糖 150克
澄面 150克
豆沙 适量
白芝麻 适量
水 350克
开水 适量
油 适量

空心麻圆的做法  

  1. 糯米粉和白糖按量备好，放一起搅拌均匀，倒入350克的水（水是冷水），边倒边揉面，（面团揉至白糖化即可）

  2. 倒入适量的开水揉澄面（开水一定要非常烫的，最好用筷子边搅拌边倒开水）

  3. 把揉好的糯米面团和澄面面团合在一起揉，（揉至光滑即可）

  4. 把面团切成大小一致小面团，面团压扁放入适量的豆沙包好，揉圆

  5. 揉圆面团后，裹上白芝麻

  6. 待油开后，放入面团炸至稍微膨胀后压一下（注意不要用力过猛了，会压扁的）炸至金黄色起锅

Tags：好吃 麻圆 空心麻圆
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